A tojásfehérje szilárd „zárt” felületet kölcsönöz a csaliknak (lehetővé teszi a főzési idő csökkentését), anélkül, hogy a csalit kőkeménnyé tenné. A tojásfehérje 78%-os plusz fehérjetartalommal rendelkezik, és javítja a kész csalik emészthetőségét és tápanyagprofilját. Profi csalikészítők előszeretettel használják, hiszen számtalan jó tulajdonsággal bír. Szénhidrátos bojlikhoz is használják különböző keménységű csalik készítéséhez. Az általunk forgalomba hozott tojásfehérje por a piacon található prémium minőségű kategóriába tartozik.

Pop up keverékek fő alapanyaga.

Az ajánlott adagolási:  5-20% – (50-200gr) kg alapkeverékenként.

Nedvesség tartalom: 8%

Fehérje: >80%

Ph érték: 6.0 – 8.0

Zsír: 5%